طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

به گزارش پیامک خنده به نقل از هفت گنج ، آموزش طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی . با این آموزش آشپزی همراه باشید.

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی

مواد لازم ترشی لوبیا سبز

گوجه فرنگی بدون پوست 7 عدد
لوبیا سبز700 گرم
سیر5 حبه
فلفل سبز قلمی تندبه مقدار لازم
هویج2 عدد
نمک1 قاشق چای خوری
زردچوبه1 قاشق چای خوری
سیاه دانه1 قاشق چای خوری
سرکه1 پیمانه

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

  1. گوجه فرنگی ها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
  2. در فاصله ای که مایه غلیظ می شود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و سیاه دانه در شیشه مخصوص ترشی بریزید.
  3. روی مواد را با آب گوجه فرنگی و سرکه بپوشانید . درب ظرف را محکم ببندید.
  4. برای دریافت پوست گوجه فرنگی ها آنها را در شوک حرارت یک لحظه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید.
منبع: جام جم آنلاین
انتشار: 28 آبان 1399 بروزرسانی: 28 آبان 1399 گردآورنده: sms-jok.ir شناسه مطلب: 1226

به "طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید