طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی
به گزارش پیامک خنده، به گزارش خبرنگاران به نقل از هفت گنج ، آموزش طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی . با این آموزش آشپزی همراه باشید.
مواد لازم ترشی لوبیا سبز
| گوجه فرنگی بدون پوست | 7 عدد |
| لوبیا سبز | 700 گرم |
| سیر | 5 حبه |
| فلفل سبز قلمی تند | به مقدار لازم |
| هویج | 2 عدد |
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
| سیاه دانه | 1 قاشق چای خوری |
| سرکه | 1 پیمانه |
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز
- گوجه فرنگی ها را به وسیله مخلوط کن به صورت پوره درآورید. سپس در صافی بریزید و آب گوجه را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
- در فاصله ای که مایه غلیظ می شود لوبیا سبز، فلفل و هویج را به اندازه هایی یکدست خرد کنید و به همراه نمک و زردچوبه و سیاه دانه در شیشه مخصوص ترشی بریزید.
- روی مواد را با آب گوجه فرنگی و سرکه بپوشانید . درب ظرف را محکم ببندید.
- برای دریافت پوست گوجه فرنگی ها آنها را در شوک حرارت یک لحظه در آب جوش و بلافاصله در آب سرد قرار دهید.
انتشار: 28 آبان 1399
بروزرسانی: 28 آبان 1399
گردآورنده: sms-jok.ir
شناسه مطلب: 1226
به "طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی" امتیاز دهید
دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی"
* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید